(资料图片仅供参考)

诸多的对于尖椒酿肉的简单做法窍门，尖椒酿肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、材料准备好：辣椒3个，猪肉300g(肥瘦相间)。

2、猪肉洗净剁成泥，放入葱、姜、蒜末。

3、加入生抽、香醋、料酒、糖，搅拌均匀。

4、将胡椒去蒂，切成两半，去掉胡椒核。

5、用肉馅填满胡椒。

6、锅里放适量油，烧好后放入泡好的辣椒，两面煎。

7、然后倒入酱油、淀粉和少许水，倒入锅中。

8、盖上盖子焖5分钟左右，最后收汁至浓稠。

9、装盘上菜。